گندم‌های داخلی با میزان گلوتن کمتر از حد طبیعی

[ad_1] رئیس سازمان صمت گیلان گفت: گلوتن بسیاری از گندم‌های داخلی کمتر از ۲۵ تا ۲۶ است حال آن‌که باید بیش از ۲۸ باشد. به گزارش روابط عمومی گروه تجاری ققنوس، «فرهاد دلق‌پوش» در بازدید یک شرکت آرد در رشت گفت: کیفیت آرد تا گلوتن ۲۸ باید افزایش یابد. وی افزود: تولید و صنعت ارزشمند […]